Descrizione
Nektarion
“Questo prodotto è certificato DOP (Denominazione d’Origine Protetta) e garantisce che viene prodotto e imbottigliato in modo autentico nella sua specifica regione storica di origine, in Italia, secondo i metodi tradizionali.”
Caratteristiche organolettiche: giallo paglierino intenso
Il naso rivela intense note di frutta gialla matura, con richiami floreali e minerali: pesca bianca, agrumi e accenni di erbe aromatiche come salvia, timo e camomilla. Fresco, sapido, minerale, con finale morbido, persistente e appagante.
Zona di produzione: Vesuvio
Vitigni: Caprettone
Altitudine: 300 – 600 m s.l.m.
Territorio: Vulcanico – sabbioso
Esposizione: esposta a sud-est su pendii terrazzati
Sistema di allevamento: Spalliera
Periodo di vendemmia: ottobre
Vinificazione: Acciaio
Affinamento: 8 – 10 mesi in acciaio e in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Contenuto: 750 ml
Abbinamenti: Antipasti e frutti di mare
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