Beschreibung
Nektarion
„Dieses Produkt ist DOP-zertifiziert (geschützte Ursprungsbezeichnung) und garantiert, dass es authentisch in seiner spezifischen historischen Region in Italien nach traditionellen Methoden erzeugt und abgefüllt wird.“
Organoleptische Eigenschaften: intensives Strohgelb
Die Nase zeigt intensive Aromen von reifem gelbem Obst mit blumigen und mineralischen Noten, insbesondere Weiße Pfirsich, Zitrusnoten und Anklänge aromatischer Kräuter wie Salbei, Thymian und Kamille. Frisch, würzig, mineralisch, mit weichem, anhaltendem und befriedigendem Finale.
Anbaugebiet: Vesuv
Rebsorten: Caprettone
Höhenlage: 300 – 600 m über dem Meeresspiegel.
Boden: Vulkanisch – sandig
Ausrichtung: südost-orientiert an geneigten Terrassenlagen
Erziehungssystem: Spalier
Lesezeitraum: Oktober
Weinbereitung: Stahl
Ausbau: 8 – 10 Monate im Stahltank und in der Flasche.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Inhalt: 750 ml
Speiseempfehlungen: Vorspeisen und Meeresfrüchte
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