„Ottopuntosei“ Bianco Campania Frizzante I.G.P.

Beschreibung

„Ottopuntosei“ Bianco Campania Frizzante I.G.P.

„Dieses Produkt ist I.G.P. (geschützte geographische Angabe) zertifiziert und garantiert, dass es authentisch in seiner spezifischen historischen Region in Italien nach traditionellen Methoden erzeugt und abgefüllt wird.“

Organoleptische Eigenschaften: Goldgelb in der Farbe, mit einer intriganten Nase: Noten von Zitrus und gelbem Obst, grünem Apfel und weißem Pfirsich. Am Gaumen bestechend, frisch, würzig und dynamisch, mit einem feinen Perlenspiel, das die Zunge streichelt. Das Finale ist zitrisch und würzig, mit einem leicht mandelartigen Nachgeschmack, der zum nächsten Schluck einlädt. Ideal zu Aperitifs, frittierten Meeresfrüchten, Thunfisch-Tartar, Gemüse-Tempura sowie frischen Käsen oder Büffelmozzarella.

Empfehlung: gekühlt servieren.

Anbaugebiet: Vesuv

Rebsorten: 70 % Falanghina, 30 % Greco di Tufo und Verdesca

Höhenlage: 450 m über dem Meeresspiegel

Boden:

Ausrichtung:

Erziehungssystem: Guyot

Lesezeitraum:

Traubenlese: von Hand

Weinbereitung:

Ausbau:

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Inhalt: 750 ml

Speiseempfehlungen: Ideal zu Aperitifs, frittierten Meeresfrüchten, Thunfisch-Tartar, Gemüse-Tempura sowie frischen Käsen oder Büffelmozzarella.